Роль белков в питании

Источниками белков в питании являются пищевые продукты животного и растительного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца, хлеб, крупа, а также овощи и фрукты.

Роль витаминов в питании

Роль витаминов в питании чрезвычайно велика, как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ.

Роль воды в питании

Ни одна живая клетка не может существовать без воды. Вода входит в состав всех органов и тканей организма. Организм взрослого человека на 60-65% состоит из воды.

Карта сестринского ухода в реанимационном отделении

Таблица №3

Ведущие патологические синдромы при анестезии и интенсивной терапии

Характер нарушения

Число больных

Из них умерли

Кома мозговая

Нарушение сердечного ритма

Отек легкого

Отек мозга

Острая дыхательная недостаточность (исключая астматический статус)

Острая коронарная недостаточность

Остря сердечно – сосудистая недостаточность

ОПН

4

10

8

7

7

12

8

7

---

---

---

---

2

6

---

6

Таблица №4

Реанимационные манипуляции, диагностические процедуры на 2002 год

Реанимационные манипуляции и диагностические процедуры

Число больных получивших процедуру

Из них выполнено

Персоналом отделения

Персоналом другого отделения

Измерение ЦВД

Интубация трахеи

Инфузионная терапия

ИВЛ

Венепункция

Катетеризация подключичной вены

Катетеризация эпидурального пространства

Катетеризация мочевого пузыря

Люмбальная пункция

ЭКГ

Непрямой массаж сердца

Промывание желудка

Дефибриляция

Форсированный диурез

Энтеральный зонд питания

Очистительная клизма

Ингаляция увлажнения О2

Плазмоферез

Гемодиализ (азонотерапия)

УФО аутопрови

Локальная гипотермия

Всего

Общая печеночная недостаточность

Постнаркозный период

ДВС синдром

Судорожный синдром

Тромбоэмболия легочной артерии

Шок гемморогический

Шок ожоговый, кардиогенный

ОЧМТ

ОН МК

Гипертонический криз

Сахарный диабет

Гнойно – септическое состояние

Экзогенные отравления

Всего

51

40

443

35

443

98

68

103

80

360

14

32

6

31

50

387

392

85

222

88

198

3226

2

212

2

8

2

8

11

3

70

9

23

10

18

442

51

40

443

35

443

98

68

103

8

360

14

32

6

31

50

387

392

85

222

88

198

3184

1

---

---

---

---

---

---

1

32

---

---

---

1

49

72

Карта сестринского наблюдения за пациентом реанимационного отделения

Фамилия Дата рождения

Имя _ Дата поступления

Отчество _

Врачебный диагноз

Ближайшие родственники (ФИО, адреса, телефоны)

Друзья (соседи, знакомые, сослуживцы)

1. ФИО

Адрес, телефон _

2. ФИО _

Адрес, телефон _

3. ФИО

Адрес, телефон _

В прошлом заболевания: _

травмы, операции

Текущая болезнь

Причина обращения за помощью: травма _заболевание _

Обстоятельства происшествия

Начало заболевания: внезапное _постепенное

Продолжительность _

Другие значимые сведения _

Группа крови резус фактор

Монитор кардиологический _

Монитор дыхательный _

Подключечный катетер _

Аллергия лекарственная

Аллергия пищевая _

Аллергия бытовая _

Аллергия другая _

Нервно – психическое состояние

Сознание

Головокружение

Обмороки _

Зрачки: узкие широкие _

Реакции зрачков на свет: сохранена _отсутствует _

Гнев

Волнение

Депрессия _

Страх _

Безразличие _

Память: сохранена _нарушена

Тело:

Рост: Масса: Температура тела

Отеки _Локализация _

Другие изменения _Локализация _

Изменение формы _

Увеличение объема

Состояния кожи: цвет Тугор _

Влажность _

Наличие пролежней _локализация _

Дефекты кожи: сыпь _Рубцы_ Расчесы Кровоподтеки_Локализация

Видимые слизистые оболочки: изменения _какие _

Мышечный тонус: сохранен _Понижен _

Раны:

Локализация _

Характер раны _

Первичная обработка _

Наличие повязки _

Наружное кровотечение _

Боль: _

Локализация _

Характер:ноющая колющая режущая_давящая пульсирующая

Жгучая _иная

Интенсивность: Слабая _Средняя _Сильная _

Длительность

Реакция на боль: адекватная неадекватная _

Способность к передвижению

Положение: активное _пассивное _вынужденное _

Передвигается самостоятельно _

При помощи посторонних Резервы

Поворачивается в постели _

Дыхательная система

Дыхание самостоятельное _

ИВД

ЧДД

Одышка _

Кашель _

Мокрота

Кровохоркание _

Трахеостома _

Носовые катетеры

Сердечно – сосудистая система _

Пульс

АД

Сердцебиение _

Перебои

Видимая пульсация сосудов _Локализация _

Пищеварение _

Способность есть и пить самостоятельно _

Нарушение жевания

Использование резервов _Какие

Аппетит сохранен _повышен _понижен _

Тошнота

Рвота _

Выделения:

Стул: цвет

Регулярный

Недержание кала _

Частота Количество _

Цвет мочи _

Недержание мочи

Катетер _

Другие: _

Локализация _

Характер _

Количество _

Сон _

Нарушение сна _

Потребность спать днем _

Общение _

Речь _сохранена _нарушена

Слух сохранен нарушен _

Отношение к болезни _

Адекватное _

Неадекватное _

Желание выздороветь

Самоуход

Степень независимости _

Независим

Частично зависим _

Полностью зависим

Перейти на страницу: 1 2 3