Роль белков в питании

Источниками белков в питании являются пищевые продукты животного и растительного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца, хлеб, крупа, а также овощи и фрукты.

Роль витаминов в питании

Роль витаминов в питании чрезвычайно велика, как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ.

Роль воды в питании

Ни одна живая клетка не может существовать без воды. Вода входит в состав всех органов и тканей организма. Организм взрослого человека на 60-65% состоит из воды.

Выявление проблем пациента реанимационного отделения.

С целью повышения качества оказываемых сестринских услуг в отделении реанимации, с учетом сестринского процесса, необходимы целенаправленные действия сестры, направленные на решение нарушенных потребностей пациента. Каждая нарушенная потребность является проблемой пациента, поэтому мною проведена работа по выявлению проблем пациента в зависимости от профиля заболевания:

· у пациентов неврологического профиля

· у пациентов с заболеваниями ССС

· у пациентов с сахарным диабетом

· у пациентов с заболеваниями органов дыхания

Проблемы пациентов гинекологического профиля в послеоперационном периоде

Изучив, истории болезни 246 пациентов с гинекологическими заболеваниями в послеоперационном периоде мною сделаны выводы, что приоритетными проблемами данных пациентов являются:

1. постнаркозные состояния, которые включают: тошноту, рвоту, задержку мочи, боли в области послеоперационной раны, риск аспирации рвотными массами

2. дефицит самообслуживания

3. беспокойство по поводу исхода операции

4. риск развития гипертемии

5. риск нарушения частоты пульса (тахикардия или брадикардия)

6. риск развития гипертензии

7. нарушение состояния сознания и двигательной активности.

Проблемы пациентов неврологического профиля

За 2002 год в отделении реанимации пациентов неврологического профиля пролечилось 115 человек. Изучив истории болезни этих больных, мною выделены следующие основные проблемы пациентов данного профиля:

1. Нарушение состояния сознания и двигательной активности(парез или паралич)

2. Дефицит самообслуживания

3. Нарушение питания

4. Дефицит общения, в связи с нарушением речи

5. Риск развития пролежней

6. Уход за подключичным катетером

Проблемы пациентов с заболеваниями ССС

Чаще всего в реанимационном отделении пациенты кардиологического профиля лежат с гипертоническим кризом, нарушением сердечного ритма, острой коронарной недостаточностью, острой сердечной недостаточностью. Таких пациентов за 2002 г. в отделении реанимации пролежало 21 человек.

Изучив истории, болезни данных пациентов мною установлены следующие приоритетные проблемы

1. Нарушение состояния сознания и двигательной активности

2. Дефицит самообслуживания

3. Нарушение питания

4. Нарушение сердечных сокращений (тахикардия, брадикардия)

3.3.4

Проблемы пациентов с сахарным диабетом.

За 2002 год в реанимационном отделении пациентов с диагнозом ”Сахарный диабет” пролечилось 88 человек. После изучения истории болезни этих больных мною выделены следующие основные проблемы пациентов данного профиля:

1. Жажда

2. Запах ацетона изо рта.

3. Тошнота, рвота

3.3.5. Проблемы пациентов с заболеваниями органов дыхания.

В 2002

году в отделении реанимации пациентов с заболеваниями органов дыхания пролечилось 20 человек. Анализируя жалобы пациентов данного профиля, пришла к выводу, что основными проблемами пациентов с заболеваниями органов дыхания являются:

1. Гипертермия.

2. Одышка.

3. Риск отека легкого

4. Кашель с труднопроходимой мокротой

5. Риск развития астматического статуса при бронхиальной астме