Роль белков в питании

Источниками белков в питании являются пищевые продукты животного и растительного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца, хлеб, крупа, а также овощи и фрукты.

Роль витаминов в питании

Роль витаминов в питании чрезвычайно велика, как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ.

Роль воды в питании

Ни одна живая клетка не может существовать без воды. Вода входит в состав всех органов и тканей организма. Организм взрослого человека на 60-65% состоит из воды.

Консервативное лечение свежих повреждений голеностопного сустава.

Контрольные рентгенограммы в двух проекциях позво­ляют тщательно исследовать положение отломков, сус­тавной линии и равномерность суставной щели.

В течение 10 —12 дней больной находится на строгом постельном режиме, периоди­чески опуская ногу с целью восстановления тонуса со­судом. Через 12—14 дней производится конт­рольная рентгенография. При правильном поло­жении элементов голеностопного сустава больному раз­решают ходить на костылях. Гипсовая иммобили­зация продолжается до 21/2—3 месяцев. Если контрольная рентгенография после снятия гипсовой лонгеты показывает хорошее сращение костных элементов голеностопного сустава, больному назначают массаж, ЛФК, механотерапию и дозированную нагрузку. Больной должен носить ортопедическую обувь. Трудоспособность поолностью восстанавливается через 6—8 месяцев.

Лечение двулодыжечных аддукционно-инверсионных переломов с отрывом заднего края нижнего эпифиза большеберцовой кости с подвывихом стопы кнутри и кза­ди.

По своему характеру этот вид перелома лодыжек почти не отличается от предыдущего, так как отломок заднего края чаще всего является частью суставной пло­щадки нижнего эпифиза большеберцовой кости, связан­ной с внутренней лодыжкой. При этом виде повреждения голеностопного сустава не происходит разрыва связок межберцового синдесмоза.

Репозиция поврежденных фрагментов голеностопного сустава осуществляется под местной анестезией, как исключение применяется внутрикостная анестезия или наркоз. Положение больного и травматолога аналогично описанному выше. Одна рука травматолога охватывает пятку и внутреннюю лодыжку больного, другая — снару­жи и опереди нижнюю треть малоберцовой кости, кото­рая служит противоупором при вправлении.

Травматолог давлением на пятку и внутреннюю ло­дыжку и противоупором на наружную лодыжку сбоку и спереди стремится сдвинуть стопу кпереди и кнаружи. Одновременно давлением на головки плюсневых костей стопе придается положение небольшого тыльного сгиба­ния. После вправления накладывают две лонгеты (U-об-разная по боковым поверхностям голени через подошву стопы и задняя), которые укрепляют циркулярными хода­ми гипсового бинта. Затем производят контрольную рент­генограмму в двух проекциях.

Первые 5—7 дней больной находится на строгом по­стельном режиме, лишь периодически опуская ногу в це­лях поддержания небольшого отека, затем ему разре­шается ходить на костылях, слегка приступая на боль­ную ногу; гипсовая иммобилизация продолжается 21/2— 3 месяца. По истечении этого срока гипсовую повязку снимают и производят контрольную рентгенографию. При хорошем сращении перелома больному назначают ЛФК, массаж, ванны, механотерапию и ношение орто­педической обуви. Больной сначала ходит на костылях, затем с палкой, постепенно увеличивая нагрузку на ко­нечность. Трудоспособность

полностью восстанавливается через 4—5 месяцев.

Лечение переломов переднего края большеберцовой кости с подвывихом стопы кпереди.

Этот вид перелома является результатом прямой травмы, а также резкого тыльного сгибания стопы, когда блок таранной кости от­ламывает передний край нижнего эпифиза большеберцо­вой кости.

Обычно репозиция костных фрагментов голеностопно­го сустава производится под местным обезболиванием, и лишь в редких случаях приходится прибегать к внутрикостной анестезии и наркозу.

Положение больного и травматолога при вправлении аналогично предыдущим.

Вправление осуществляется следующим образом. Од­ной рукой травматолог охватывает область голеностоп­ного сустава спереди, другой— нижнюю треть голени сзади. Она служит противоупором. Придавая стопе по­ложение небольшого подошвенного сгибания, травмато­лог стремится оттянуть .стопу книзу и переместить ее кзади. Путем натяжения переднего отдела капсулы го­леностопного сустава и переднего отдела его связок про­исходит смещение переднего отломка нижнего эпифиза большеберцовой кости книзу и вправление подвывиха стопы. Затем накладывают U-образную гипсовую лонгету, проходящую через подошву и боковые стороны голени, и подошвенную, которые укрепляются циркулярными хо­дами гипсового бинта. Производится контрольная рентге­нография.