Роль белков в питании

Источниками белков в питании являются пищевые продукты животного и растительного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца, хлеб, крупа, а также овощи и фрукты.

Роль витаминов в питании

Роль витаминов в питании чрезвычайно велика, как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ.

Роль воды в питании

Ни одна живая клетка не может существовать без воды. Вода входит в состав всех органов и тканей организма. Организм взрослого человека на 60-65% состоит из воды.

Гигиена личных вещей хирургического больного. Гигиена передач и посещений

• Принципы гигиены личных вещей хирургического больного.
• Основные виды личных вещей хирургического больного.
• Основания к запрещению ношения хирургическими больными одежды и обуви из шерсти и войлока.
• Контроль за состоянием и составом личных вещей больного.
• Целесообразность минимума посещений больных посетителями.
• Значение ковриков при входе в стационар, перед лифтами. Их санитарная обработка.
• Целесообразность выдачи посетителям халатов, накидок, обуви.
• Правила пребывания посетителей в палате.
• Дезинфекционная уборка помещений после пребывания в них посетителей.